Bei einem orangen Wein, auch im deutschen Sprachgebrauch häufig Orange Wine, handelt es sich um einen Weißwein, der wie ein Rotwein hergestellt wird. Die Weißweintrauben werden mit den Beerenschalen (Maische) vergoren und extrahieren dadurch mehr Tannine und Farbstoffe aus den Beerenschalen. Oranger Wein ist gekennzeichnet durch eine dunkelgelbe bis orange Farbe und ist meistens etwas trüb. Gelegentlich wird er als vierte Weinfarbe neben Rot, Weiß und Rosé bezeichnet.
Tipp
Naturbursch - Orange Wein 2021
€ 16,20*
Trübes Orangerot, Duft nach kandierten Früchten, Kräutertee, Salzgurken und Anis
komplett trocken mit einer agilen Säurespannung
Salzgebäck, körniges Tannin, mächtige Struktur mit massivem Grip, Orangenzesten, reintönig
Ein Grüner Veltliner zum Beißen.